Une salade fraîche et colorée qui marie la douceur de la pastèque, la salinité de la feta et la fraîcheur de la menthe. Parfaite pour les repas estivaux ou les pique-niques ensoleillés.

Ce carpaccio de courgettes est une entrée estivale légère et pleine de fraîcheur. Finement tranchées, les courgettes se marient à merveille avec le citron, l’huile d’olive et les copeaux de parmesan. Un plat aussi simple qu’élégant à servir lors d’un déjeuner en terrasse ou en apéritif raffiné.

Un tartare végétarien frais, croquant et crémeux à la fois, parfait en entrée ou en accompagnement léger. Une recette express et très photogénique pour séduire les papilles

Une salade fraîche, sucrée-salée et légère, parfaite pour les journées d’été. Le mariage du melon et du jambon cru fonctionne toujours à merveille, et la mozzarella ajoute une touche onctueuse.

Des galettes croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, parfaites pour un déjeuner léger ou une entrée fraîche d’été. Le mariage de la courgette et du fromage de chèvre en fait une recette simple et raffinée.