Le civet de lapin est un classique rustique de la cuisine française, mijoté lentement dans du vin rouge avec des aromates, des champignons et du sang (facultatif). Un plat riche en goût, parfait pour les repas d’automne ou d’hiver.
Le poulet basquaise est une spécialité du Pays basque, où le poulet mijote dans une piperade à base de poivrons, tomates, oignons et piment d’Espelette. Un plat coloré, savoureux et généreux.
Le bœuf bourguignon est un plat mijoté originaire de Bourgogne, où la viande de bœuf est cuite lentement dans du vin rouge avec des légumes et des aromates. Fondant et riche en saveurs, c’est un incontournable des tables françaises.
Plat emblématique de la cuisine française, le coq au vin est un mijoté savoureux où le vin rouge sublime la tendreté de la volaille. Idéal pour les repas en famille, ce plat authentique évoque la chaleur des tablées conviviales.
Une recette fraîche et colorée parfaite pour l’été, qui combine les saveurs marines du poisson grillé avec la douceur de la mangue et la crème de l’avocat. Le tout en version street food !
Des lasagnes d’été légères et savoureuses, sans pâte, où la courgette remplace la pâte pour une version fraîche et végétarienne, idéale pour un repas estival.
Un plat réconfortant, onctueux et rapide à préparer. Les gnocchis se marient à merveille avec la douceur du gorgonzola et la fraîcheur des épinards.
Un plat ensoleillé, savoureux et équilibré : du poulet mariné au citron, des légumes d’été colorés, et une semoule moelleuse pour un repas frais et complet.
Un plat léger, rafraîchissant et sans cuisson, parfait pour les journées chaudes. Ces roulés de courgette farcis sont une explosion de fraîcheur à chaque bouchée 🌿
