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🥗 La Meilleure Recette De Salade De Pastèque Feta Et Menthe
Marius

🥗 La Meilleure Recette De Salade De Pastèque Feta Et Menthe

Une salade fraîche et colorée qui marie la douceur de la pastèque, la salinité de la feta et la fraîcheur de la menthe. Parfaite pour les repas estivaux ou les pique-niques ensoleillés.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Entrée
Cuisine: Méditéranéenne
Ingredients Equipment Préparation Notes

🧂 Ingredients
  

  • 600 g de pastèque sans pĂ©pins coupĂ©e en cubes
  • 200 g de feta Ă©miettĂ©e
  • 1 petit oignon rouge finement Ă©mincĂ©
  • 1 poignĂ©e de feuilles de menthe fraĂ®che
  • 2 c. Ă  soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 1 c. Ă  soupe de jus de citron
  • Poivre noir du moulin

🔪 Equipment

  • grand saladier
  • couteau bien aiguisĂ©
  • Planche Ă  dĂ©couper
  • Cuillère ou spatule

👨‍🍳 Préparation :
 

  1. Dans un grand saladier, mélangez les cubes de pastèque, l’oignon rouge émincé et la feta.
  2. Ajoutez les feuilles de menthe ciselées.
  3. Arrosez d’huile d’olive et de jus de citron.
  4. Mélangez délicatement pour ne pas écraser la pastèque.
  5. Poivrez à votre goût et servez bien frais.

Notes

đź’ˇ Astuce
Pour un twist croquant, ajoutez quelques noix de pécan grillées ou des graines de courge. Et pour une version encore plus gourmande, accompagnez d’un filet de vinaigre balsamique réduit.