Go Back
🥗 La Meilleure Recette De Salade De Melon, Jambon Cru Et Mozzarella

🥗 La Meilleure Recette De Salade De Melon Jambon Cru Et Mozzarella

Une salade fraîche, sucrée-salée et légère, parfaite pour les journées d’été. Le mariage du melon et du jambon cru fonctionne toujours à merveille, et la mozzarella ajoute une touche onctueuse.
Imprimer la recette Pin Recette
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Entrée
Cuisine: Française
Ingredients Equipment Préparation Notes

🧂 Ingredients
  

  • 1 melon bien mĂ»r
  • 8 tranches de jambon cru type prosciutto
  • 200 g de billes de mozzarella
  • 1 poignĂ©e de roquette fraĂ®che
  • Quelques feuilles de basilic frais
  • 2 c. Ă  soupe d’huile d’olive
  • 1 c. Ă  soupe de vinaigre balsamique
  • Sel poivre du moulin

🔪 Equipment

  • Une cuillère parisienne (ou une cuillère Ă  cafĂ©)
  • Un grand saladier
  • Une planche et un couteau

👨‍🍳 Préparation :
 

  1. Coupez le melon en deux, retirez les graines et formez des billes à l’aide d’une cuillère parisienne (ou découpez en petits cubes).
  2. DĂ©posez-les dans un saladier avec les billes de mozzarella.
  3. Ajoutez les tranches de jambon cru, légèrement déchirées.
  4. Incorporez la roquette et quelques feuilles de basilic.
  5. Arrosez d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Salez, poivrez.
  6. Mélangez délicatement et servez frais.

Notes

đź’ˇ Astuce
Ajoutez quelques pignons de pin toastés ou un trait de jus de citron vert pour une touche encore plus originale et rafraîchissante.