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🍉 La Meilleure Recette Du Cocktail D'Été Pastèque Menthe
Scarlett

🍉 La Meilleure Recette Du Cocktail D'Été Pastèque Menthe

Ce cocktail d'été rafraîchissant à la pastèque et à la menthe est parfait pour les journées ensoleillées. Léger, fruité et désaltérant, il marie la douceur de la pastèque à la fraîcheur de la menthe avec une pointe d'acidité citronnée. À savourer lors d’un apéritif en terrasse ou pour accompagner un barbecue entre amis.
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Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Boissons
Cuisine: exotique
Ingredients Equipment Préparation Notes

🧂 Ingredients
  

  • 600 g de chair de pastèque sans pĂ©pins
  • 12 feuilles de menthe fraĂ®che
  • 2 cuillères Ă  soupe de jus de citron vert
  • 2 cuillères Ă  soupe de sirop d’agave ou de sucre de canne liquide
  • 250 ml d’eau pĂ©tillante bien fraĂ®che
  • 100 ml de rhum blanc optionnel
  • Glace pilĂ©e quantitĂ© selon votre goĂ»t

🔪 Equipment

  • Blender
  • Passoire fine (facultatif)
  • Verres Ă  cocktail
  • Cuillère longue

👨‍🍳 Préparation :
 

  1. Coupez la pastèque en cubes et placez-la dans un blender avec le jus de citron vert, le sirop d’agave et les feuilles de menthe.
  2. Mixez jusqu’à obtention d’un jus bien lisse.
  3. Filtrez si vous souhaitez une texture plus claire.
  4. Ajoutez le rhum blanc si vous souhaitez la version cocktail alcoolisée.
  5. Répartissez dans 4 verres, ajoutez la glace pilée, puis complétez avec l’eau pétillante.
  6. Mélangez légèrement et décorez avec une feuille de menthe et un petit triangle de pastèque.

Notes

đź’ˇ Astuce
Pour une version sans alcool, remplacez le rhum par un trait de jus de pomme ou un peu plus d’eau pétillante. Vous pouvez aussi ajouter quelques framboises fraîches mixées pour une jolie couleur rosée.