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🥒🍗 La Meilleure Recette De Wraps De Concombre Au Poulet Et À La Sauce Yaourt Menthe
Marius

🥒🍗 La Meilleure Recette De Wraps De Concombre Au Poulet Et À La Sauce Yaourt Menthe

Frais, croquants et riches en saveurs, ces wraps de concombre au poulet sont parfaits pour un déjeuner léger ou un apéritif d’été. Une recette rapide à préparer et ultra rafraîchissante.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Entrée
Cuisine: Méditéranéenne
Ingredients Equipment Préparation Notes

🧂 Ingredients
  

  • 2 gros concombres
  • 2 blancs de poulet cuits Ă©mincĂ©s
  • 150 g de yaourt grec
  • 1 gousse d’ail hachĂ©e
  • 1 petit bouquet de menthe fraĂ®che
  • 1 citron jus
  • Sel poivre
  • Huile d’olive facultatif

🔪 Equipment

  • 1 mandoline ou couteau bien aiguisĂ©
  • 1 bol
  • 1 Planche Ă  dĂ©couper
  • 1 Ă©conome (facultatif)

👨‍🍳 Préparation :
 

  1. Préparer le concombre : Laver les concombres, puis les trancher dans le sens de la longueur en fines lamelles à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau.
  2. Faire la sauce : Dans un bol, mélanger le yaourt, l’ail, le jus de citron et la menthe ciselée. Saler, poivrer.
  3. Assembler : Sur chaque tranche de concombre, déposer un peu de poulet émincé et une cuillère de sauce au yaourt.
  4. Rouler : Enrouler délicatement les lamelles pour former des petits wraps.
  5. Servir frais : Optionnellement, ajouter un filet d’huile d’olive avant de servir.

Notes

đź’ˇ Astuce
Ajoute quelques graines de sésame grillées sur les wraps pour une touche croquante et un goût subtilement toasté !